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Funbooker vous propose des ateliers de dégustation de grands crus, de champagne, de whisky, de rhum ou de produits rares et d’exception tels que le caviar ou les truffes. Des produits du quotidien vous seront également expliqués tels que le café, le fromage et le chocolat.
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Billet pour la Cité du Chocolat Valrhona près de Valence (26)
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La France est réputée pour ses grands vins et ses mets d’exception. Que ce soit pour le plaisir ou pour apprendre à mieux les connaître, Funbooker vous propose des ateliers de dégustation partout en France. Découvrez dès maintenant comment se passe ces dégustations, les cépages, les crus et les mets que pourrez y goûter.
Lors d'une séance de dégustation, un spécialiste vous fera découvrir plusieurs grands crus à l’aveugle. Vous découvrirez comment choisir votre vin, mais aussi les mets avec lesquels vous pourrez l’accompagner et bien d’autres notions qui vous deviendront essentielles au quotidien.
Le cours d'œnologie vous permettra de connaître les techniques et le vocabulaire liés au vin.
Pour le whisky, vous pourrez découvrir les origines de ce spiritueux, mais aussi ses compositions et ses saveurs. Car tous les whiskys ne se savourent pas de la même façon.
Vous apprendrez comment l’apprécier à chacun de ses âges, et comment différencier un bon whisky d’un autre plus classique. Le rhum, tout comme la tequila ou le gin par exemple, ont eux aussi une histoire et une fabrication qui leur est propre.
Le caviar et les truffes sont deux produits de luxe qu’il faut apprendre à savourer pour les apprécier à leur juste valeur. C’est pourquoi Funbooker vous propose de les découvrir avec soin.
Vous pourrez donc découvrir comment déguster le caviar et la truffe de la bonne manière, tout en reconnaissant le produit authentique.
La France est également riche du savoir-faire de ses maîtres chocolatiers et de ses fromagers par exemple. Lors d'une séance, vous en apprendrez plus sur l'histoire de chaque produit, et ses méthodes de fabrication, conservation et dégustation.
Pour une dégustation classique de vins, fromages, bières, thés, ou spiritueux, il vous en coûtera en moyenne entre 30 et 50€ par personne en région, et entre 50 et 70€ par personne à Paris. Des formules de groupe peuvent également vous faire bénéficier d’un prix avantageux. Pour des dégustations d’exception (caviar, spiritueux ou vins haut de gamme), le prix peut alors approcher les 150€ par personne. Une dégustation de vin privatisée coûte 400€.
Un atelier de dégustation est une activité parfaite pour de multiples occasions. Vous pouvez très bien l’offrir en cadeau dans le cadre d’une fête des pères, une fête des mères, d’un anniversaire ou encore à Noël. C’est également une activité qui saura faire plaisir à tout le monde lors d’un EVJF ou d’un EVG. On peut aussi s’offrir une dégustation, sans occasion particulière, afin d'élargir ses connaissances autour d’un produit.
Une séance de dégustation peut avoir une durée assez variable en fonction du nombre et du type de produits à goûter et des formules mises en place par les professionnels. Dans la majorité des cas, elle durera en moyenne 2h pour une dégustation de vins, de bières, de fromages ou de thés par exemple. Certaines structures vous proposent en complément une visite des domaines de production. Ainsi, le temps de l’activité peut s’élever à une demi-journée.
Un grand nombre de séances de dégustation de vin, ou d’initiation à l’œnologie sont disponibles à Paris et dans sa région. Évidemment, la vallée de la Loire et la région bordelaise, avec leurs vignobles, proposent également un bon nombre d’activités permettant d’apprécier le vin. Lors de ces dégustations, vous pourrez goûter en moyenne de 4 à 6 verres, accompagnés d'explications sur les grandes notions du vin et leurs arômes.
À Paris ou à Bordeaux, vous pouvez vous initier à l’accord entre vins et fromages lors d’une séance de dégustation ludique et passionnante, avec en moyenne 7 à 9 fromages de qualité à goûter, accompagné d’un expert fromager. Ce dernier vous fera visiter la cave d’affinage et vous distillera une multitude d’informations sur les méthodes de fabrication, les saveurs et les astuces pour marier œnologie et caséologie (ou connaissances du fromage).
Un caviar, un vin ou un spiritueux d’exception sont des produits particuliers qui demandent une connaissance et un accompagnement afin de pouvoir comprendre les saveurs qu’il s’y dégage et les apprécier à leur juste valeur. À Paris, vous pouvez entrer dans le monde très fermé de l’Or Noir en découvrant plusieurs caviars différents, à moins que vous ne préféreriez déguster des vins ou des spiritueux haut de gamme.
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